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食育課堂丨立恩幼兒園食育課---可愛到犯規(guī)的《迷你雞蛋小漢堡》

2023-04-12 13:45:27        

遇見漢堡

熱乎乎的中式早餐安排起來

可愛到犯規(guī)的雞蛋小漢堡

一整個蛋白質(zhì)大爆炸

水煮蛋搭配蔬菜和午餐肉

寶貝們幸福住啦

微信圖片_20230412133717.jpg

認識食材

Part 1

雞蛋漢堡需要哪些食材呢?

——視覺感知


Lisa:老師,這雞蛋是熟的還是生的呢~


初一:做出來口味是甜的吧~


睿睿:老師,今天的食材好豐富啊,好像吃燒烤呀~

Part 2

動手剝雞蛋

——觸覺感知


航航:剝雞蛋對我來說太簡單了


糖糖:老師,你看我撥的雞蛋一點都沒有破。


右右:為什么我的雞蛋這么難撥?

在老師的講解中,寶貝們充分了解了制作迷你小漢堡的方法和步驟,小朋友們洗干凈小手,一個個摩拳擦掌、興致盎然,仿佛個個都是專業(yè)的“小小美食家”。

動手串一串

小小廚師展身手

亓亓:老師,你看我的漢堡歪扭七八

Lucas:也可以種在水里。

把切好的黃瓜、西紅柿、火腿片放在半個雞蛋上面,最后用牙簽固定雞蛋。

哈哈,我們的“迷你雞蛋小漢堡”就這樣完成啦!

品嘗漢堡

味蕾盛宴,美味我在行~

也美味了吧

航航:哇,漢堡也太好吃了吧~

辰辰:真的很美味。

哈哈,孩子們已經(jīng)迫不及待地品嘗自己親手做的“迷你小漢堡”啦!

我們的思考與收獲

《指南》中指出:“能用多種感官或動作去探索物體,關(guān)注動作產(chǎn)生的結(jié)果?!弊鳛榻處?,支持孩子們的提問,耐心、認真地傾聽孩子們的提問,記錄下他們提出的問題就是探究良好的開端。在此次活動中孩子們通過直接操作的方式,對制作漢堡有了更加直觀的認識和體驗,在孩子們制作過程中,他們不斷產(chǎn)生積極的探索情感,寶貝們親手制作的美食永遠是最美味的!我們將會給予孩子們更多體驗生活樂趣的特色課程,讓我們期待下一次的美食之旅吧!讓我們共同期待下一次的食育課程吧。

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